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CV N°15203
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Profil du candidat

Secteur d'activité
Boulangerie artisanale

Lieu d'emploi
83

Mobilité géographique
Aux villes voisines

Temporalité
A temps plein ou à temps partiel

Formation
Non renseigné

Langues
Français

Dernière visite médicale
Mai 2014

Période de vacances
Non précisée

Particularités médicales
Néant

Willy D

Boulanger

49 ans, Pays d'origine : France, Célibataire

Evenos (83)

Expérience : 6 années

Type de contrat souhaité : Tout contrat

Salaire attendu : 15 KEuro - 30 KEuro

 

Expériences professionnelles

2015 Décembre 2008 à janvier 2015, boulangerie artisanale le pétrin du Beausset.

2008 juin 1993 à juin 2008, marin d'état, Marine Nationale, Brest puis Toulon

Objectifs et motivations

Intégrer l'équipe d'une boulangerie artisanale qui travaille dans le respect de la tradition.

Compétences

Pétrir, façonner et cuire des baguettes, baguettes de tradition française et pains spéciaux en autonomie. Maitriser la panification selon les différentes farines. Proposer des améliorations dans les recettes de boulangerie et de nouvelles recettes. Planifier les commandes de matière première. Maitriser la production de pain en pousse lente.

Loisirs

Non renseigné

Autres informations

- J'ai le permis B

- Je possède un véhicule

- Je possède les autorisations pour travailler en France