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Patrick D

CV N°15885
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Profil du candidat

Secteur d'activité
Boulangerie

Lieu d'emploi
69

Mobilité géographique
à tout le département

Temporalité
A temps plein

Formation
CAP

Langues
Français

Dernière visite médicale
Non précisée

Période de vacances
Non précisée

Particularités médicales
Aucune

Patrick D

Boulanger

54 ans, Pays d'origine : France,

Villefranche sur saône (69)

Expérience : 40 années

Type de contrat souhaité : CDI

Salaire attendu : 15 KEuro - 30 KEuro

 

Expériences professionnelles

2017 Responsable production boulangerie.Responsable de la formation d'apprentis.

2015 Exploitations de trois fonds de commerce successifs. Production des pains spéciaux et classiques, viennoiseries, pâtisseries boulangères.

1992 Responsable de la production en boulangerie en autonomie. Paris 15ème.

1987 Club Med Corfou et Antilles. Préparation et cuisson du pain. Dégustation des différents pains spéciaux. Exposition des pains sur buffet.

1984 Boulangerie Banette Marseille.. Recruté par les Moulins Storione pour la création et le développement de leur première boulangerie "Banette". Cuisson réalisée face à la clientèle.

Objectifs et motivations

Apporter mon savoir-faire et mes compétences.

Compétences

Autonome pour la production en boulangerie et l'organisation du travail. Je peux répondre à toutes sollicitations concernant la création te la réalisation de produits divers et variés quelques soient les méthodes de panification souhaitées.

Loisirs

VTT.Vélo de course

Autres informations

- Je pratique un sport

- J'ai le permis B

- Je possède un véhicule