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CV N°16283 Profil du candidat Secteur d'activité Lieu d'emploi Mobilité géographique Temporalité Formation Langues Dernière visite médicale Période de vacances Particularités médicales |
Cédric S Boulanger artisanal 30 ans, Pays d'origine : France, Célibataire Juvignac (34) Expérience : 4 années Type de contrat souhaité : CDI Salaire attendu : à étudier
Expériences professionnelles 2018 Depuis Mars 2018, boulanger dans une boulangerie artisanale à Gignac. 2017 Mai-Mars : boulanger pour un ouverture d'une boulangerie (Paneotrad) à Gignac 2014 Juillet-Mai 2017: apprentissage (CAP-Mention-1ère année de BP) à La Brivoise (43700) Objectifs et motivations Apprendre de nouvelles recettes, techniques Compétences Toutes les étapes de panification : - pesée - pétrie - façonnage baguettes, pains spéciaux, viennoiserie - tourrage - conduire une fermentation - cuisson - règles d'hygiène et de sécurité - nettoyage/entretien matériel - approvisionnement et gestion des stocks Loisirs Course à pied Paddle Autres informations - Je pratique un sport - Je suis fumeur - J'ai le permis B - Je possède un véhicule - Je possède les autorisations pour travailler en France |