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Jean R

CV N°12031
Fiche vue 617 fois

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Profil du candidat

Secteur d'activité
Gastronomie

Lieu d'emploi

Mobilité géographique
A tout le département

Temporalité
A temps plein

Formation
CAP

Langues
Français, Anglais, Espagnol

Dernière visite médicale
Juillet 2008

Période de vacances
Non précisée

Particularités médicales
Aucune

Jean R

Maître d'hôtel

59 ans, Pays d'origine : France,

Tarbes (65)

Expérience : 15 années

Type de contrat souhaité : CDI

Salaire attendu : 15 KEuro - 30 KEuro

 

Expériences professionnelles

2008 Restaurant gastronomique le Manoir de Bellerive (Bergerac)

Objectifs et motivations

Rejoindre une structure dynamique dont l'efficacité sera renforcée par mes compétences en management et mon sens de l'organisation.

Compétences

- Animation d’une équipe de 15 à 20 personnes - Encadrement des chefs de rang - Organisation et répartition des tâches - Recrutement et formation du personnel - Accueil et conseil de la clientèle - Vente et prise de commandes - Service à l’assiette ou au guéridon - Coordination avec la cuisine - Gestion des stocks.

Loisirs

Football, jogging, ski, guitare, musique, lecture.

Autres informations

- Je pratique un sport

- J'ai le permis B

- Je possède un véhicule

- Je possède les autorisations pour travailler en France

- J'ai déjà travaillé à l'étranger