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 CV N°12309
Profil du candidat Secteur d'activité Lieu d'emploi Mobilité géographique Temporalité Formation Langues Dernière visite médicale Période de vacances Particularités médicales |
Aurélie M Pâtissier chocolatier 37 ans, Pays d'origine : France, Célibataire Frémifontaine (88) Expérience : 4 années Type de contrat souhaité : CDI Salaire attendu : à étudier
Expériences professionnelles 2009 Eté 2009 : Travail saisonnier en Savoie, fabrication de pâtisseries, d'entremets, de petits fours. Cuisson et polyvalence. 2008 Chef pâtissière au Beau Rivage, hôtel trois étoiles à Gérardmer (Vosges). Dessert à l'assiette, pour le restaurant, clients, pensionnaires et séminaires. 2007 Employée en CDI dans la boulangerie pâtisserie la Panetière du mirador à Bruyères (88) en qualité de pâtissière, poste à responsabilités, je gérais les stocks, confectionnais des entremets et de la pâtisserie. 2006 Vendeuse et aide laboratoire en pâtisserie fine chez Schmitt à Gérardmer. Accueil du client, répondre à leurs attentes. Mises en place des rayonnages, pâtisseries et entremets, petits fours, etc. Emballage des papillotes, des chocolats et autres sujets en ventes. 2006 Apprentie en dessert de restauration dans l’établissement le Val joli au Valtin. Réalisation des desserts pour le service du midi et du soir. 2006 En 2006 : Lauréate nationale du concours Carte d'or. Stage à l'école LeNôtre sur le thème du chocolat. En 2008 et 2009 : Voyage de six mois en Nouvelle-Zélande dans un cadre socio culturel. Objectifs et motivations Evoluer et apprendre toujours plus de mon travail. Compétences Polyvalence dans mon travail, réalisation de pièces montées, de pâtisseries. Élaboration de nouvelles recettes en suivant les saisons. Loisirs Sport, lecture, dessin et sorties entre amis. Autres informations - Je pratique un sport - J'ai le permis B - Je possède un véhicule - Je possède les autorisations pour travailler en France - J'ai déjà travaillé à l'étranger |
