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CV N°12317
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Profil du candidat

Secteur d'activité
Boulangerie / Pâtisserie

Lieu d'emploi
51

Mobilité géographique
Sur toute la région

Temporalité
A temps plein

Formation
CAP Pâtissier chocolatier glacier confiseur / CAP Boulanger

Langues
Français

Dernière visite médicale
Non précisée

Période de vacances
Non précisée

Particularités médicales
Néant

Olivier M

Boulanger pâtissier

53 ans, Pays d'origine : France, Marié(e)

Vitry le françois (51)

Expérience : 16 années

Type de contrat souhaité : Tout contrat

Salaire attendu : à étudier

 

Expériences professionnelles

2009 Août à Octobre 2009 : Manager au rayon boulangerie à l'hypermarché Leclerc à Vitry le françois.

2006 Janvier 2006 à Juillet 2009 : Artisan boulanger à Thiéblemont Farémont.

2005 Septembre 2004 à Septembre 2005 : Artisan boulanger à Reims.

2004 Septembre 2001 à Septembre 2004 : Boulanger à la boulangerie Fritzinger à Reims.

2001 Mai 2001 à Septembre 2001 : Artisan boulanger à Reims. Février 2001 à Mai 2001 : Pâtissier viennoiserie à la boulangerie Lefèvre à Hermonville.

1997 Juin 1997 à Janvier 2001 : Artisan boulanger à Chigny les Roses. Janvier 1993 à Mai 1997 : Pâtissier à la boulangerie Gandon à Epernay. Septembre 1991 à Janvier 1993 : Pâtissier à l'hypermarché Leclerc à Saint Brice Courcelles.

Objectifs et motivations

Trouver un emploi stable dans la boulangerie pâtisserie.

Compétences

- Gestion de commerce en boulangerie pâtisserie - Gestion des stocks, commandes - Préparation des pâtisseries, viennoiseries, pièces montées, sucre tiré, pastillage - Traiteur - Autonomie - Gestion de personnel et apprentis.

Loisirs

Sorties en famille, moto, pétanque, voyages.

Autres informations

- Je pratique un sport

- J'ai le permis B

- J'ai aussi les permis : A

- Je possède un véhicule

- Je possède les autorisations pour travailler en France