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CV N°13381
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Profil du candidat

Secteur d'activité
Boulangerie

Lieu d'emploi
56

Mobilité géographique
Sur toute la région

Temporalité
A temps plein

Formation
CAP

Langues
Français

Dernière visite médicale
Octobre 2010

Période de vacances
Non précisée

Particularités médicales
Aucune

Sébastien B

Boulanger pâtissier

34 ans, Pays d'origine : France, Célibataire

Pontivy (56)

Expérience : 2 années

Type de contrat souhaité : Tout contrat

Salaire attendu : à étudier

 

Expériences professionnelles

2010 Apprentissage et mention complémentaire boulangerie, CAP obtenu

Objectifs et motivations

Parfaire mon expérience professionnelle et obtenir un CDI

Compétences

Maîtrise du façonnage manuel de divers pains (spéciaux, campagne, céréales, baguettes), viennoiseries (croissant, brioche, pain au chocolat, pain aux raisins). Maîtrise des temps de cuisson des pains, maîtrise des temps de pétrissage des pâtes et de leur consistance et maîtrise des temps de fermentation et de pointage.

Loisirs

Sport, football, course à pied, musique, cinéma

Autres informations

- Je pratique un sport

- J'ai le permis B

- Je possède un véhicule