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Lhassane E

CV N°14508
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Profil du candidat

Secteur d'activité
Boucherie

Lieu d'emploi
93

Mobilité géographique
Sur toute la région

Temporalité
A temps plein ou à temps partiel

Formation
CAP ET CQP Technicien boucher

Langues
Non renseigné

Dernière visite médicale
Mars 2011

Période de vacances
septembre à mai

Particularités médicales
Néant

Lhassane E

Technicien boucher

49 ans, Pays d'origine : France, Marié(e)

Noisy le sec (93)

Expérience : 2 années

Type de contrat souhaité : Tout contrat

Salaire attendu : 15 KEuro - 30 KEuro

 

Expériences professionnelles

2011 Transformation de tous types de viandes et du traitement des produits tripiers dans le respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité et conformément aux exigences de traçabilité. Utilisation de machine de découpe de viande. Assurer la présence et la rotation des produits dans le rayon.

Objectifs et motivations

Je souhaite désormais évoluer vers le métier de chef de rayon boucher.

Compétences

Maîtrise toutes les techniques professionnelles de préparation de tous types de viandes. Utilisation de machine de découpe de viande. Veiller au respect des règles de qualité, d'hygiène et de traçabilité. Utilisation de logiciels de gestion de stocks. Assurer la réception, le contrôle et la rotation des produits dans le rayon. Utilisation d'appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur...). Utilisation d'outils bureautiques (traitement de texte, tableur...).

Loisirs

Internet, Cinéma, Football, Natation.

Autres informations

- Je pratique un sport

- Je travaille avec mes propres outils

- J'ai le permis B

- J'ai aussi les permis : C.A.C.E.S Cariste

- Je possède un véhicule

- Je possède les autorisations pour travailler en France

- J'ai déjà travaillé à l'étranger