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CV N°15267
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Profil du candidat

Secteur d'activité
Artisanat boulanger

Lieu d'emploi
75

Mobilité géographique
à tout le département

Temporalité
A temps plein ou à temps partiel

Formation
CAP boulanger

Langues
Francais

Dernière visite médicale
Non précisée

Période de vacances
Non précisée

Particularités médicales
Néant

Florian T

Boulanger

35 ans, Pays d'origine : France,

St brice sous foret (95)

Expérience : Non renseigné

Type de contrat souhaité : Tout contrat

Salaire attendu : Non renseigné

 

Expériences professionnelles

2013 entreprise Kayser 2 années consécutive au sein du groupe a Paris 75017 ,poste de jour autonomie et rapidité ainsi que le maintient du cahier des charges(hygiènes, commandes et stockes) travail sur poolish et levain dur ,specialités differentes chaque mois

2012 multiple entreprise interimaire vente/boulangerie/btp

2011 SARL Maeder (Paris) travail de nuit a gerer en equipe le petrissage, le faconnage, et la cuisson (gestions des commandes particuliers ainsi que de grands hotels parisien) travail sur specialités Alsaciennes

2010 SARL interim & Co interim en boulangerie sur paris et l ile de france

2009 SARL Timbaud32 (issy les moulineaux) ouvrier boulanger poste de jour (petrissage ,faconnage, cuisson et entretient du fournil) travail sur poolish

2008 boulangerie Bouncoc (Paris) petrissage, faconnage, et cuisson en poste du matin et d apres midi (deux boutique sur Paris)

Objectifs et motivations

Non renseigné

Compétences

petrissage, faconnage, cuisson (blanches tradition pains speciaux ...)

Loisirs

la musiques, la litteratures, le body art

Autres informations

- Je suis fumeur

- Je suis autodidacte