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CV N°15636
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Profil du candidat

Secteur d'activité
Non renseigné

Lieu d'emploi
81

Mobilité géographique
à tout le département

Temporalité
A temps plein

Formation
Brevet technique des métiers chocolatier confiseur

Langues
Non renseigné

Dernière visite médicale
Non précisée

Période de vacances
Non précisée

Particularités médicales
Néant

Nathan B

Chocolatier pâtissier

32 ans, Pays d'origine : France,

Castillonnes (81)

Expérience : 8 années

Type de contrat souhaité : Tout contrat

Salaire attendu : Non renseigné

 

Expériences professionnelles

2016 Responsable chocolatier Confection de chocolat : Utiliser l'enrobeuse, confectionner des bonbons de chocolat et mouler des pièces de chocolat. Suivre les procédures de fabrication de produits. Effectuer le montage et la décoration des produits. Conditionner des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et disposer les produits à la vente. Gestion : Réceptionner les marchandises, les produits et contrôler la conformité de la livraison. Suivre l’état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir la commande. Participer à des salons du chocolat (transporter la marchandise, monter le stand, assurer les ventes, superviser les vendeurs, conseiller les clients…).

Objectifs et motivations

Enrichissement personnel, perfectionnement, gravir des échelons

Compétences

organisation du temps du temps de travail, de l'équipe et du personnel relationnel. Utilisation de l'équipement chocolaterie, confiserie et pâtisserie. Connaissances des matières premières de chocolaterie, de confiserie et de pâtisserie

Loisirs

Jogging et vélo

Autres informations

- Je pratique un sport

- J'ai le permis B

- Je possède un véhicule