JobArtisans, le site pour la recherche d'emploi des artisans


» Mot de passe oublié ?

Pas encore membre ?

Appelez nous
publicité
Obtenez un devis
Dernière actualité
16 mai 2022 - ACTU
DIRECT. Guerre en Ukraine : la Suède va demander officiellement son adhésion à l'Otan - franceinfo
A la Une

DIRECT. Guerre en Ukraine : la Suède va demander officiellement son adhésion à l'Otan  franceinfoGuerre en Ukraine, en direct...

» Lire la suite
La newsletter
Inscrivez-vous et recevez par e-mail nos actualités et les dernières offres d'emploi publiées dans votre région.
Sondage express
Quels sont vos critères de sélection ? (2580 votes)





Voir les résultats
Rappel ImmédiatVous avez une question ?
Besoin d'un conseil ?

Saisissez votre numéro de téléphone et on vous rappelle immédiatement* !

*Du lundi au vendredi de 9h à 19h
Retouver les candidats à proximité de votre entreprise !

Recruteurs > Consultez le CV d'un candidat


Imprimer
Cette personne n'a pas souhaitée communiquer sa photographie.

CV N°16592
Fiche vue 56 fois

Vous souhaitez entrer en contact avec ce candidat ? Cliquez ici ou téléphonez au 0 800 411 986

Profil du candidat

Secteur d'activité
Boulanger, pâtissier, traiteur

Lieu d'emploi
59

Mobilité géographique
Aux villes voisines

Temporalité
A temps plein

Formation
C.E.S.S (équivalent du BAC en France

Langues
Française

Dernière visite médicale
Janvier 2021

Période de vacances
Non précisée

Particularités médicales
Néant

Djimmy M

Recherche emploi boulanger/pâtissier

26 ans, Pays d'origine : France, Célibataire

Villeneuve d'ascq (59)

Expérience : 5 années

Type de contrat souhaité : CDI

Salaire attendu : à étudier

 

Expériences professionnelles

2022 Boulanger dans a société boulangerie Louise CDD: 28 Aout 2018 - 11 Octobre 2020 CDI: 12 Octobre 2020 - 9 Avril 2022 Fabrication de pain blanc au levain( platine, boulot, pavés et pavé ch'ti ) en plus des pain spéciaux fait avec la même pâte( exemple: courge, maïs, lardon/emmental, figue, abricot/noisette, duo choco, Olive, Nutella, focaccia, fougasse, petit pain levain chocolat noir, petit pain levain chocolat blanc, pain Cranberry, noisette et chocolat blanc ) et baguette au levain. Fabrication de baguette. Fabrication de pain spéciaux ( Nordique, Complet, etc...). Fabrication de pain de campagne et de pain spéciaux ( noix et multi-céréale). Fabrication de pain de mie et de pain hamburger. Fabrication de brioche. Conduite de cuisson et de fermentation de produit Respect de l'hygiène du matériel et du local de boulangerie Fabrication d'un levain fille et d'un levain mère Contrôle de l'état des matière première et les ranger selon la DLC des produits de la moins et a la plus ressente.

2019 CDD intérimaire du 8 octobre 2019 au 16 Novembre 2019 Fabrication de pain blanc (Miche, boulot, platine) et d'autre produit exemple: ( pain de table, baguette, demi-baguette, faluche, bruxelloise et de Marguerite nature ou au céréales) Fabrication de pain spéciaux exemple: ( nordique, complet, campagne, etc...). Utilisation de panéo et de diviseuse. Nettoyage des Machine et du locale de boulangerie. Conduite de cuissons et fermentation des produits. Plaquages des produits viennois.

Objectifs et motivations

Avoir un emploi dans une boulangerie en tant que boulanger/pâtissier en CDI, même si je doit passer par des contrat CDD. Et d'apprendre d'avantage de mon métier en faisant des recettes varier en boulangerie -pâtisserie voir même en traiteur

Compétences

Rigoureur, ponctuel, à l'écoute. Respecter des règles d'hygiène. Conduite de fermentation et de cuisson de produit boulangerie/viennoisserie. Fabrication de pizza et de quiche Fabrication de pain blanc et de pain spéciaux. Respecter des peser et des méthode de fabrication de l'entreprise Réalisation de produit pâtissier ( éclair, choux tarte, patisserie à base de mousse et confection de biscuit comme le biscuit cuillère et le buiscuit joconde,etc...)

Loisirs

Sport: Musculation et promenade Informatique

Autres informations

- Je pratique un sport

- J'ai le permis B

- Je possède un véhicule

- J'ai déjà travaillé en intérim

- Je possède les autorisations pour travailler en France