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CMA recrute Poste de Boulanger confirmé (h/f) Lyon (69) Expérience souhaitée : 4 année(s) Type de contrat proposé : CDI Salaire proposé : à étudier
Présentation de l'entreprise La Chambre de Métiers et de l’Artisanat du Rhône, organisme consulaire, accompagne les entreprises artisanales dans leur recrutement. Ainsi, nous recherchons deux boulangers pour le compte d'une enseigne située à Lyon 3 et à Vénissieux. Cette entreprise est marquée par une ambiance conviviale et une équipe dynamique. Type du poste
Compétences
Profil & missions Profil recherché : Vous êtes une personne de confiance, organisée, autonome et impliquée. Vous savez travailler en équipe. Vous êtes dynamique et vous avez un bon rythme de travail. Vous avez une formation de CAP Boulanger et justifiez d’une expérience de 3 à 5 années. Permis B. Vous travaillez 35h par semaine sur 5 jours consécutifs, vous avez 2 jours de repos consécutifs et un week-end de repos par mois. La Boulangerie est ouverte 7/7. Horaires alternants afin de maintenir une polyvalence sur les différentes missions en matinée ou après-midi. Ce poste est à pourvoir dès que possible. Salaire de 1724,27 à 2000 euros brut selon l’expérience et les qualifications. Poste évolutif. Mission : Au sein de ce commerce dynamique, vous devrez réaliser de façon artisanale les différents pains : baguettes, ficelles aromatiques, pains traditionnels, pains viennois, pains spéciaux, brioches. Vous travaillez sur la gamme Campaillette. Vous maîtrisez les techniques de pétrissage, façonnage à la main, cuisson du pain, travail sur diviseuse. Vous maîtrisez les recettes et vous proposez des nouveautés. Vous respectez les règles d’hygiène alimentaire et de sécurité. Vous contribuez à l’hygiène irréprochable du Laboratoire. |